Enrolladitos de hojaldre, jamón y queso

Hoy Cocina AnnaK

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre fresco.
• 4/5 lonchas de jamón york (que sea bueno).
• 6/8 lonchas de queso de sándwich.
• 1 bolsa de aceitunas sin hueso.
• 1 huevo.
• Semillas de sésamo.
• Salsa de tomate, ajo en polvo y orégano.

Preparación: 

1. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y trabajarla con el rodillo para hacerla más fina
   
2. “Pintar”  la masa con salsa de tomate y espolvorear con el ajo en polvo y el orégano.
3. Colocar encima las lonchas de queso dejando un poco de masa en los extremos
4. Sobre el queso colocar las lonchas de jamón.
   
5. Recortar los bordes y pintarlos con huevo batido (para que se pegue).
6. Enrollar todo el preparado y pintar toda la superficie con el huevo
   
7. Cortar en rollito resultante en medallones de un dedo de grosor aproximadamente y colocarlos en una bandeja de horno sobre un papel vegetal (aprovechad el papel que viene con el hojaldre y reciclad).
8. Ponemos una aceituna en el centro de cada rollito y espolvoreamos con las semillas de sésamo.
   
9. Horneamos 20 minutos a 180º (o hasta que estén doraditos, depende de cada horno).

NOTA: 

Se pueden comer calientes o fríos y ni que decir tiene que se pueden rellenar de lo que más os guste: patés, jamón serrano, salmón. 

¡BUEN PROVECHO!