Sigo experimentando, hoy he hecho estos bizcochos y le he puesto además de los ingredientes una cucharada sopera de una mezcla que me ha dado mi amiga, la que toma café conmigo donde hay lino, bayas de Goji y vete tú a saber que más, jajaja, cualquier día salgo en las notis, "ingresada en el hospital por...."
Ingredientes:
- 120gr de azúcar moreno
- 4 huevos (deben estar a temperatura ambiente)
- 1 pellizco de sal
- 120gr de harina integral
Preparación:
- Pon los huevos y el azúcar en un bol y con la varillas bate 8 minutos o hasta que veas que la mezcla ha triplicado su volumen.
- Tamiza la harina y la sal
- Añádela poco a poco con las varillas a minima velocidad, termina de envolver delicadamente la mezcla con la ayuda de una espátula.
- Con una cuchara o manga pastelera haz montoncitos alargados sobre papel de hornear y hornea a 180º durante 10 minutos.
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